Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН зафиксировала резкое увеличение мировых цены на продовольствие. По данным организации, в январе уровень цен достиг максимума впервые с февраля 2015 года.
Мировые цены на масла в январе выросли на 1,8%, на злаки — на 3,4%, а лидером по подорожанию стал сахар, цена на который выросла на 10%. Причиной подорожания сахара являются, во-первых, засуха в таких странах-поставщиках, как Индия и Таиланд, а, во-вторых, то, что Бразилия перестала производить данный продукт.
В Российской Федерации за счёт увеличения доли отечественного производителя, роста на эти продукты питания не будет. На 2017 год продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН прогнозирует, что урожай пшеницы в России будет выше ожидаемого.
В свою очередь рынки мяса и молочной продукции остались стабильными.
