Михаэль ДОРФМАН
Небывалые засухи по всему миру означают, что конец 2012-го и 2013 год обещают быть бурными. Ведущий экономист в сфере глобальной политики продуктов питания Лестер БРАУН рассказал нам о складывающейся ситуации с продовольствием.
Информацию пытаются превратить в продукт потребления, а потребление новостей — в досуг. Потому современный человек всё меньше и меньше оглядывается назад, ему всё трудней вспомнить, что было совсем недавно. Недавно же было то, что в Тунисе и Египте прошли революции под лозунгом «Достоинство прежде хлеба!», но им предшествовали демонстрации под лозунгом «Хлеба!». Не удивительно, что среди многочисленных экономических, социальных, демографических и экологических причин революционного пробуждения 2011 года почти не вспоминают, что им предшествовали голодные бунты 2007-2008 годов.
Беспорядки 2007-2008 годов были вызваны теми же причинами, что и последовавшие вслед за ними революционные события – глобальным изменением климата и переходом на свободно-рыночную экономику, превращением всемирного рынка продовольствия в спекулятивную биржу, где цены определяют не спрос и предложение, а инвестиционные спекуляции. В мае 2012 года ООН опубликовала прогноз о том, что ситуация лучше, чем в 2007 году. Мать-природа и спекулятивная природа глобализированного рынка опровергают оценки ооновских специалистов.
После опубликования отчёта почти половина всех сельскохозяйственных округов США были объявлены зонами природного бедствия. США – всемирная житница, однако засуха поразила и других крупных производителей зерновых – Россию, Украину, Пакистан.
Если Америка чихает, то весь мир загибается – эта старая шутка в последнее время получает всё более зловещий смысл. Сначала был финансовый кризис, сейчас продовольственный. Засуха в США грозит катастрофой всему миру. Недавно я попал на мероприятие, где выступал крупнейший специалист в области глобального обеспечения продуктами питания, руководитель «Института Земли» Лестер Браун. Его новая книга «Полная планета – пустые тарелки. Новая геополитика пищевой нужды» ожидается в октябре.
Лестер Браун говорит, что мировой продовольственный рынок сегодня полностью интегрирован. В своём выступлении он объяснил, насколько опасно миру «чихание» США:
– Есть всего одна цена на кукурузу, одна цена на пшеницу, одна цена на рис. Некоторые страны способны контролировать внутренние цены, но в общем все платят одну цену. Цену на ближайшие 24 часа определяют каждый день на бирже в Чикаго. Кукуруза стала ведущим мировым злаком. Мировой урожай кукурузы на треть превышает мировой урожай пшеницы и в два раза больше мирового урожая риса. США являются крупнейшим мировым производителем кукурузы (около 36%). Так, что урожай кукурузы в США напрямую влияет на мировую ситуацию. Сегодня, в августе 2012 года, ясно, что урожай упадёт, по крайней мере, на 25%. И это уже поднимает цены. В июле цена на кукурузу достигла небывалого мирового рекорда – 8 долларов за бушель, что в два раза выше, чем в прошлом году. Высокая цена на кукурузу отражается и на цене на мясомолочную продукцию. Она, по сути, — тоже продукт кукурузы. Урожай кукурузы в США превышает по объёму совокупные урожаи зерна и риса в Китае. То, что произойдёт с урожаем в США, затронет весь мир, поскольку Америка — не только крупнейший производитель, но и крупнейший экспортёр зерновых. Аргентина занимает второе место по экспорту зерна, но экспортирует в три раза меньше, чем США.
Я уже писал здесь о Лестере Брауне. Он предсказывал подобную ситуацию ещё год назад:
– Прошлым летом на Россию обрушились волны необычно высоких температур. Весь июль температура в Москве была на 14 градусов (Фаренгейта, 10°С) выше нормы. Это снизило урожай зерновых в России с предполагаемых 100 миллионов тонн до 60 миллионов, — рассказывает Лестер Браун. — США выращивают примерно 400 миллионов тонн зерновых в год. Представьте себе, что бы произошло, если бы в Америке производство упало на 40%. Недостаток 160 миллионов тонн зерновых породил бы неминуемый хаос на мировых рынках к концу лета. Нет сомнения, что зернопроизводящие страны объявят эмбарго на экспорт зерна. И мы увидим такие цены на продовольствие, каких не видели никогда раньше.
Это говорилось в начале 2011 года. Похоже, его самые мрачные предсказания сбываются очень быстро.
– Взлёт цен на кукурузу затронет цены на все продукты питания – мясо, молоко, сыры, йогурты…. список можно продолжать бесконечно. По всему миру животных кормят кукурузой. Собственно, базисный рацион питания скота и домашней птицы состоит из четырёх частей кукурузы и одной части соевой муки. Ситуация с урожаем кукурузы и сои затрагивает весь мир. Пасторальные картинки коровок, пасущихся на лугах, надо забыть. Большую часть мяса человечество получает с огромных ферм-фабрик. На земле просто нет достаточно пастбищ, чтобы обеспечить кормом домашний скот и птицу, которую потребляет человечество.
Есть и ещё одно обстоятельство. В течение истории человечество культивировало около чётырёх тысяч видов злаков. Из них лишь четыре – кукуруза, пшеница, рис и соевые бобы почти вытеснили все остальные. Кое-где ещё выращивают рожь. Кое-где выращивают немного сорго, совсем небольшие урожаи. Есть местные такие злаки, как тэфф в Эфиопии. Однако четыре злака стали основой питания человечества, — разъяснял Лестер Браун уже в августе 2012-го.
Есть ещё один болезненный в США вопрос – о всемирном изменении климата. Свыше половины американцев в нынешние постмодернистские времена считают его опасной левой идеей. Реакционной пропаганде (на деньги кровно заинтересованных корпораций) удалось даже переименовать изменение климата в «глобальное потепление». Потепление звучит не так угрожающе. В любой американской аудитории обязательно прозвучит вопрос глобальном потеплении/изменении климата (название зависит от идеологии спрашивающего).
– Трудно связывать какие-либо климатические феномены напрямую с глобальным изменением климата. Однако то, что мы наблюдаем, полностью совпадает с предсказанными учёными последствиями всемирного изменения климата. В частности, учёные предсказали, что засух будет больше, они станут всё более интенсивными, всё более частыми. Именно это мы и наблюдаем сейчас. Невозможно сказать, что нынешняя засуха является прямым последствием всемирного изменения климата, однако это как раз то, что ожидалось увидеть в результате изменения климата, – говорит Лестер Браун.
Для объятой тревогой американской публики, увы, приходится повторять истины трижды. Что же происходит в остальном мире?
– Уже некоторое время мы наблюдаем нарастание проблем с яровой пшеницей в странах — ведущих экспортёрах зерна: России, Украине и Казахстане. (Яровые культуры сажаются весной, а их урожай собирается осенью, они считаются более засухоустойчивыми.) В определённой мере засуха повлияет и на урожаи озимой пшеницы в России и Украине, что ещё больше обострит ситуацию на рынке зерновых. Особую тревогу вызывает ситуация в Индии. Ожидавшиеся муссонные дожди во многих районах не принесли необходимого количества воды.
Какие вероятные пути решения?
– Ситуация становится всё хуже. Комбинация изменения климата, недостатка воды, истощения почв и другие факторы создают опасную ситуацию со снабжением человечества. Две важные вещи, которые мы могли бы сделать, находятся за пределами сельского хозяйства. Человечество должно коренным образом изменить энергетику планеты – перейти от ископаемых видов топлива к воспроизводимым. И это надо сделать быстро. Второе – это остановить рост населения планеты. Чем раньше, тем лучше! Это человечество способно сделать. Остановить засуху куда трудней.
Я спросил мнение Лестера Брауна по поводу оптимистического отчёта ООН, в котором содержится вывод, что ситуация с продовольствием лучше, чем была 4 года назад, когда скачок цен на продовольствие вызвал протесты по всему миру.
– Они думали тогда, что ситуация лучше. Теперь определённо ситуация куда хуже! Нынешняя засуха – самая серьёзная за последние 50 лет.
В недавнем анализе «Продовольственная петля становится всё уже» Владимир Соловейчик предсказывает революционные события в России. Вполне вероятно, что на сей раз революционные события пройдут по всему миру. Учитывая жадность капиталистов и неэффективность американского государства в служении своему народу, США могут начать загибаться от собственного чиха.
